El proyecto “Mejoramiento del Servicio de Apoyo al Desarrollo Productivo del Cultivo Industrial de Tara” llevó adelante un taller de capacitación dirigido a los vecinos de Pampa Sitana.

El temario desarrolló la “Nutrición y Fertilización del Cultivo de la Tara”, siendo este uno de los productos bandera de Pampa Sitana, por lo que resulta importante desarrollar proyectos acorde a la realidad del sector.

La tara es un arbusto nativo del Perú, considerada como especie forestal no maderable, se utilizan en la fabricación de muebles de cuero, como clarificadores de vino y como fuente antioxidante para la industria petrolera. A los taninos de la tara se le han atribuido propiedades antiinflamatorias, antifúngicas, antibacterianas y antisépticas.