Locumba.- Mostrando su creatividad y originalidad, las mujeres del distrito de Locumba presentaron diversos platos con ingredientes nutritivos y novedosos en el “Concurso Gastronómico de Platos Criollos y Postres” organizado por la Municipalidad Provincial Jorge Basadre, a través de la Defensoría Municipal del Niño y del Adolescente y el proyecto de Nutrición, con motivo de celebrarse el 8 de marzo el Día Internacional de la Mujer.

Este concurso realizado el 5 de marzo se dividió en 4 categorías de platos: En cuanto al Picante de Cuy, el primer puesto lo ganó Paola Perea Flores al sustituir la papa por la quinua, elevando así su valor nutritivo; asimismo se presentó en esta categoría el picante de cuy con trigo. María Ortega Cruz ganó en la categoría de Porotada, este plato se presentó en forma de chupe. En la categoría Arroz Tapado ganó Modesta Callomamani al haber utilizado para el relleno carne de cuy y agregándole pecanas.

En la categoría Postres, el primer puesto lo ocupó Doris Nieto con su Mazamorra de harina con leche por su textura y el segundo lugar lo ganó Vilma Paracta con el tradicional Sango preparado a base de trigo. El jurado evaluador lo integraron Carmen Pino de Bahamondes representando a la población, la coordinadora del CEM Jorge Basadre, Rosa Catacora, y la médico del C.S. Locumba, Alessandra Chambilla. En la Plaza Bolognesi también se desarrolló una jornada cívica donde participaron diversas instituciones de Locumba.