Locumba.- La Municipalidad Provincial Jorge Basadre, en el marco de la celebración al Niño Pastor en el Anexo de Cinto, realizó el concurso gastronómico “Delicias de mi Valle Cinto” Locumba 2014, presentando las madres de familia diferentes platos de fueron degustados por el jurado evaluador y público asistente.
Finalizada la tradicional Procesión del Niño Pastor, los fieles se trasladaron a la losa deportiva del lugar donde se desarrolló la primera expo feria de productos procesados con frutas del valle de Cinto, a la vez que se realizó el concurso gastronómico, presentándose los platos de Cuy al Durazno, Locro de Zapallo, Picante de Cuy y Chicharrón de Cuy.
El jurado evaluador estuvo integrado por la Lic. Yovana Larico Mamani, Lic. Nutricionista Livia Melgarejo y la Sra. Sofía Dávila de Málaga, el cual determinó que el plato ganador sea el Cuy al Durazno de la pobladora Flora Beatriz Mamani, quien recibió como premio una cocina y balón de gas, así como se entregó premios a las demás participantes.
En esta celebración, el Alcalde de la Provincia Jorge Basadre, José Luis Málaga Cutipé, hizo entrega de la Resolución de Alcaldía Nro.001-2014 a la Cooperativa de Servicios Agropecuarios del Valle de Cinto (Cosavac), reconociéndola por haber ganado en octubre del 2013 el Premio Nacional del Producto Innovación en la Feria “Perú Mucho Gusto” desarrollada en Ayacucho, donde presentó el Muña Sour.
El burgomaestre también informó que por acuerdo municipal, los equipos del proyecto Procesamiento Artesanal, con los cuales los agricultores elaboraron piscos, vino, mermelada, entre otros productos, son entregados en calidad de préstamo a Cosavac para que se continúe con la producción de estos derivados y así participar en otros concursos en el ámbito local, nacional e internacional.
Finalmente, anunció el compromiso formal de la Municipalidad con los antiguos pobladores de Cinto para realizar un proyecto del mejoramiento del cementerio del lugar, incluyendo la vía de ingreso al cementerio antiguo del Valle de Cinto, así como el lanzamiento del proyecto “Recuperación del Servicio de la Cobertura Vegetal del Valle de Cinto”.
