Fortalecimiento y Desarrollo de la actividad Cavícola
07 de mayo del 2013

Locumba.- Con el objetivo de lograr un alto nivel socioeconómico e incremetar la producción de cuyes y gracias a la cooperación de los productores de  la Aurora, Cinto, Chipe, Chaucalana, Piñapa, Sagollo junto con los técnicos del proyecto Cavícola del distrito de Locumba, se realizó diversos concursos que son parte de las actividades de la VI EXPOLOCUMBA 2013.

 

Como parte del Cuarto Festival Regional del Cuy se realizaron los siguientes concursos.-

Concurso Juzgamiento de cuyes entre Asociaciones del Distrito de Locumba.- con el objetivo de fomentar la participación de los productores en exposiciones, concursos y ventas se realizó dicho concurso teniendo como ganadores a:

-       Gran Campeón: Sra. Rosa Rodríguez de Piñapa

-       Reservado Campeón y Mejor Criador: Sra. Beatriz Mamani Paquita de Cinto

Jurado Calificador: Ing. William Lossio

Concurso Juzgamiento de cuyes a nivel Regional; Ilabaya, Moquegua, Tacna y Locumba.-

-       Gran campeón y mejor criador: Sr. Camilo Mamani Venancio de la Aurora

-       Reservado Campeón: Sr. Martín Flores Gutiérrez de Ilabaya

Concurso Gastronómico a Base de Cuy.- con la participación de pobladores de toda la provincia Jorge Basadre se realizó el festival del Cuy, en ésta ocasión la presentación fue en platos típicos los cuales fueron calificados por el jurado conformado por la Sra. Sofía Dávila de Málaga, Ing. Marcial Turpo, Sr. Luis Meneses,  Abog. Álvaro Vargas y el Ing. Víctor Arestegui, quienes tuvieron la responsabilidad de degustar y observar a los platos hechos a base de Cuy y así dar el resultado final para la premiación.

-       Primer lugar.- Sra. Carmen Pino Cabrera de Chipe, con el Plato “Piscuy”

-       Segundo lugar.- Sra. Modesta Callomamani de Chipe, con el Plato “Pachamanca de Cuy”

-       Tercer lugar.- Sra. Teresa Velarde Condori de Piñapa, con el Plato “Pachamanca de Cuy”

-       Cuarto lugar.- Sra. Beatriz Mestaz Antesana de Piñapa, con el Plato “Adobo de Cuy”

-       Quinto lugar.- Sra. Valeriana Cáceres Fernández de Chaucalana con el Plato “Asado de Cuy”

Uno de los concursos más atrayentes y curiosos fue el “CUY FASHION”, donde los participantes vistieron a sus cuyes con trajes típicos de diferentes ciudades de nuestro país, dando color y diversión para los visitantes de la EXPOLOCUMBA, a esto se suma la participación de cada cuy representando a sus granjas, todos ellos fueron calificados por el Dr. Álvaro Vargas jurado del concurso.

            Ganadores

-     Primer lugar.- Sra. María Venancio del anexo de la Aurora presentando a su cuy con el traje de “Pastorita”

-     Segundo lugar.- Sra. Rosa Chipana del anexo la Aurora presentado a su cuy con el traje de “Olga”

-     Tercer lugar.- Sra. Beatriz Mamani Paquita del anexo de Cinto presentando a su cuy con el traje de “Vendedora de Frutas del Valle de Cinto

Todos los participantes de cada concurso fueron acreedores de  premios como Jaulas Metálicas, Cocina y artefactos eléctricos.


AUTOR: MPJB
Información Adicional:



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Actualizado el 25/09/2024