Locumba.- Demostrando todo su talento y la buena sazón en la preparación de diversos platos tradicionales y postres, el pasado 7 de marzo se desarrolló un concurso gastronómico como parte de las actividades por el DIA INTERNACIONAL DE LA MUJER, en la plaza central de Locumba.

En el acto de inauguración, el Ing. Braulio Valdivia expresó sus palabras de bienvenida y dio por aperturado este evento, también lo acompañó la Sra. María Luisa Rodríguez representante de la DEMUNA, quien expresó un saludo a todas las damas de la provincia Jorge Basadre en homenaje por el Día Internacional de la mujer.   

El concurso se llevó a cabo en la plaza central del distrito de Locumba, donde señoras de la zona participaron con distintos platos típicos como, Adobo de Chancho, Chicharrón de Chancho, Arroz con pato y postres como, Arroz con Leche y Sango. El jurado calificador estuvo conformado por la Sra. Rosa Ordóñez de Nieto, Lic. Dadi Valencia Núñez, Nutricionista y Marco Antonio Perea Flores, Chef Capacitador.

Se procedió con la evaluación de los platos típicos y postres por el jurado, donde se tomaron en cuenta la forma de preparación e ingredientes, el jurado calificador hizo las degustaciones correspondientes a cada uno de los platos y postres. Luego de la evaluación  se entregó los resultados a la Sra. María Luisa Rodríguez representante de la DEMUNA dándolos a conocer y luego se proceda con la premiación.

La ganadora en la categoría platos típicos fue la Sra. Blanca Ticona con el plato Chicharrón de Chancho, El conjunto Villa Municipal con el Arroz con Pato, en la categoría postres la ganadora fue la Sra. Ángela Becerra con el Arroz con Leche.

La premiación del concurso será el día 08 de marzo en la ceremonia central por el Día Internacional de la Mujer en el auditorio de la Municipalidad Jorge Basadre.